AI 智慧烘焙引領創新　知名咖啡品牌「摩卡 MOCCA」興建中央烘豆廠

投資臺灣事務所通過瑞昶貿易投資臺灣。截至目前「投資臺灣三大方案」已吸引1,685家企業約2兆5,511億元投資，預估創造16萬1,480個本國就業機會，其中「中小企業加速投資行動方案」已吸引1,144家企業投資約5,843億元，帶來4萬861個就業機會。後續尚有14家企業排隊待審。 瑞昶貿易以自創品牌「摩卡 MOCCA」深耕臺灣咖啡市場逾五十年，係專業的咖啡製造公司，已通過 ISO 22000 與 HACCP 食品安全管理系統認證，並為全臺首家引進冷凍乾縮製程，生產顆粒狀咖啡的廠商。憑藉穩定品質與廣受消費者喜愛的產品，瑞昶貿易成功奠定了其在咖啡市場的重要地位。為繼續擴大生產規模，公司規劃投資逾2億元於基隆設立中央烘豆廠。新廠將全面導入智慧化輸送與烘焙系統，運用 AI 技術進行咖啡豆篩檢與自動化烘焙，建立精準且可追溯的生產流程，以持續精進產品品質。此外，廠內將設置智慧電表以調節尖離峰用電，並採購後燃機分解製程廢氣與去除粉塵，藉由節能減碳措施實踐企業永續經營目標。 投資臺灣事務所新聞發言人：陳營運長明珠 聯絡電話：02-2311-2031分機：802 行動電話：0938-637-901電子郵件：nicole@invest.org.tw